カレーは好きでしたが、

いろんな市販のルーをためして作る

長らく続いていました。

ここ1,2年でグリーンカレーを作ることに目覚め

このステイホームの時期に

ありきたりですが、

なにか気になることに手をつけよう！と思いながらも

もやもやしていたところ

ふと入った本屋さんでみつけたのが

こちらの

スパイスカレーを作る

という本でした。

ここから私のスパイスカレー物語が

続いてくれますように…

すぐ飽きてメルカリ で売るようなことになりませんように！！

と心の端で思いつつ、

第一話のスタートです。